Regreso al origen

Regreso al origen

Comer, un acto que nos une o nos separa, pero que siempre nos define a nivel cultural y evolutivo: Basta pensar –por ejemplo- en cómo hemos pasado de la primitiva cacería de mamuts a la compleja cocina molecular.

Rodrigo Musi / Fotos: Dorian Ulises López

CONOCE EL RESTO DE ESTA HISTORIA GOURMET EN ALTA DEFINICIÓN.

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