Bioplástico fantástico

La propuesta de Johanna Schameer, graduada del Colegio Real de Arte de Inglaterra, es contraatacar de manera conceptual el hambre en el ámbito mundial.

La carencia de alimentos ha sido su principal preocupación desde niña, por lo que su interés en el tema la llevó a crear Bioplastic Fantastic, proyecto en el que investiga prototipos de productos y sus potenciales innovaciones en materia de bio y nanotecnologías. ¿Cuál es el propósito? Explotar el campo de producción de alimentos a partir de enzimas bioplásticas que puedan producir nutrientes esenciales para el cuerpo humano.

En este video se da muestra de diversos resultado, que -aunque poco se parecen a la comida habitual- producirían agua, fibra, azúcares, vitaminas, grasas, proteína y minerales en forma de polvo y líquido:

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